Варенье и джем

Домашние цукаты из апельсиновых корок

Домашние цукаты из апельсиновых корок

Домашние цукаты из апельсиновых корок – настоящая палочка-выручалочка на кухне: готовятся ведь практически из отходов, просто и мгновенно, а хранятся в холодильнике неприлично долго )). В данном рецепте даже не надо ничего уваривать в сиропе и долго сушить-вялить. Применение таким апельсиновым цукатам – самое широкое, насколько хватит фантазии.

Читать полностью

Яблочно-мятное желе

Яблочно-мятное желе

Это яблочное желе очень популярно в Англии и родом, собственно, оттуда. Традиционно его подают к запеченной баранине, птице и рыбе. Оно также будет отличной начинкой для домашних конфет из горького шоколада. А можно желе просто мазать на тост с маслом и запивать английским чаем.

Читать полностью