Стыдно признаться, но лет до тридцати я не умела варить борщ, как-то не передалось от мамы с бабушкой. Пару раз пробовала, но борщ был настолько далек от идеала, что больше я решила и не пытаться. Этот рецепт настоящего украинского борща показал мне мой муж, сконфузив меня своим умением его готовить. Оказывается, все очень просто, почему раньше борщ не получался – загадка ))
